La première action à réaliser pour éviter que son réfrigérateur n'émette quotidiennement des mauvaises odeurs est d’emballer correctement ses provisions.

Même si d’énormes progrès techniques permettent dorénavant de laisser les aliments à l’air libre, il demeure toujours préférable pour une question d’hygiène et pour une meilleure conservation de toujours emballer ses aliments. Enlever tous les plastiques et films des aliments. Il est conseillé d’utiliser du fil étirable, de l’aluminium ou des boites de conservation. Chose faite, sachez que même sous ce conditionnement, aucune durée alimentaire ne se garde éternellement:

- Moins de trois mois : sauces, crustacés, poissons, viande hachée…
- Moins de neuf mois : porc, veau, agneau, pâtisserie…
- Moins de douze mois : fruits et légumes, bœuf et volaille…